مافي أحد ما يحب الكوكيز، لكن هالمره سويناها بطريقه شوي مختلفه عن الكوكيز التقليدي، استخدمنا طحين الشوفان فيها عشان تكون افيد لك و أصح و الشوفان معروف بقيمته الغذائية العاليه، هالوصفه لذيذه و تناسب النظام النباتي، كل اللي تحتاجه بعض المكونات البسيطه.
المقادير:
١ كوب شوفان
١ كوب طحين الشوفان
١ ملعقة شاي بيكنق باودر
١/٢ كوب محلي نايا مونك فروت كلاسيك
١/٣ كوب زيت جوز الهند
١/٤ كوب حليب جوز الهند او حليب اللوز
١/٢ كوب بيكان او جوكليت جيبس خالي من السكر او فواكة مجففه
١/٤ ملعقة شاي ملح بحري
الطريقة:
- في وعاء نخلط المكونات الجافه ثم نضيف الباقي من المكونات و نخلطهم عدل.
- نقسم العجين باستخدام ملعقة صغيره او مغرفة ايس كريم صغيره لكور.
- نضغط على كرات العجين قبل الخبز في فرن مسبق التسخين على ١٨٠ لمدة ١٧-٢٠ دقيقة.
- نخلي الكوكيز يبردون بحرارة الغرفة لمده ١٥ دقيقة.
