كوبلر التوت - كيتو

كوبلر التوت قليلة بالكاربوهيدرات

هذي من الوصفات الصيفية الموسمية اللي لازم تجربها ، طريقتها جدا بسيطة تخيل طعم التوت مع كسره من طعم الليمون و القرمشة اللي فوق ، حرفيا راح تستمتع
و بما احنا في شهر رمضان تتفع انها تكون سحور او سناك بنص يومك اذا احتجت انك تحلي

تقدر تسوي هالوصفة بصينية كبيرة أو تقسم الحصص على صحون صغيره بالطريقة اللي تناسبك انت
*الوصفة خالية من السكر المكرر ، خالية من الجلوتين ، قليلة بالكاربوهيدرات و مناسبة للكيتو دايت و مرضى السكر

مانطول عليك ، جهز المقادير

المقادير

مقادير الطبقة الأولى

٣ كوب توت أزرق
١/٤ ملعقة صغيرة صمغ الزانثان (لتثخين)

٢ ملعقة طعام محلي نايا مونك فروت كلاسيك (تقدر تستخدم نايا ستيفيا)

١ ملعقة صغيرة عصير الليمون طازج

مقادير الطبقة الثانية

٢ ملعقة طعام زبدة

٢/٣ كوب طحين اللوز

٢ ملعقة طعام محلي نايا مونك فروت كلاسيك أو نايا ستيفيا

١/٢ ملعقة صغيرة قشر الليمون

طريقة التحضير

١ - وعاء وسط نضع التوت ، صمغ الزانثان ، المحلي و عصير الليمون ثم نخلط جيدا الى أن يغلف التوت بالخليط

٢- ضع خليط التوت في صينية الفرن ( او وزعها على صحون صغيرة)

٣- تذوب الزبدة في الميكروويف في كوب أو وعاء قهوة متوسط الحجم. يُضاف دقيق اللوز ، المُحلي ، وقشر الليمون حتى تتشكل عجينة متفتته

٤- باستخدام يديك ، قم بتفتيت العجينة فوق التوت الأزرق في كتل بحجم حبة البازلاء (أو أكبر)

٥- تُخبز في فرن 375 درجة (فهرنهايت) \ 190 (سيليزي) لمدة 22 دقيقة (للمقلاة الكبيرة) أو من 16-18 دقيقة للصحون الصغيرة - أو الى ان تصبح القشرة ذهبية اللون ويغلي التوت الأزرق. قدمها دافئة او باردة

ملاحظة *

تقدر تضيف الآيس كريم بس تأكد انه يكون خالي من السكر

استمتع