جرانولا خالية من السكر

Sugar-Free Granola

جرانولا صحية مصنوعه منزليا، على عكس العديد من الجرانولا المنتشره بالأسواق و اللي تحتوي على سكريات مضافة او مواد سيئة الجودة اللي ممكن تقلل من قيمتها الغذائية، اللي يميز هذي الجرانولا انها سهله و خالية من السكر محلاة بالستيفيا الخاصه فينا ، رائعه لوجبة افطار ممكن تضيفها على الزبادي اليوناني او الحليب بالطريقة اللي تفضلها و استمتع بالقرمشة، نباتية و خالية من الجلوتين

جهز المكونات و الأهم استمتع و إنت تحضرها

:المكونات

٢ ملعقة طعام بذور الكتان-

٥ ملاعق طعام ماء-

١ ١/٢ كوب شوفان-

١ كوب رقائق جوز الهند-

١/٢ كوب لوز-

١/٢ كوب جوز-

١ ملعقة طعام قرفة-

١ ملعقة صغيرة ملح-

١/٣ كوب زبدة اللوز-

٣ ملاعق طعام محلي نايا ستيفيا-

٢ ملعقة صغيرة مستخلص الفانيلا-

١/٢ كوب توت مجفف ( اختياري )-

:طريقة التحضير

سخن الفرن على 180 سيليزي وضع في قاع الصينية ورق الزبدة .

في وعاء متوسط الحجم ، يُمزج بذور الكتان مع الماء ، ويُمزج ويُترك جانبًا حتى يتكاثف (حوالي 5 دقائق).

في وعاء كبير منفصل ، يُمزج الشوفان ، ورقائق جوز الهند ، واللوز ، والجوز ، والقرفة ، والملح .

بعد بضع دقائق ، قلّب بذور الكتان والماء وأضيف إلى نفس الوعاء زبدة اللوز والستيفيا والفانيليا .

يُمزج المزيج حتى يصبح ناعمًا تمامًا ثم يُسكب المزيج الرطب في وعاء كبير مع المكونات الجافة .

امزج حتى يصبح كل شيء مغطى جيدًا ومختلط .

يُوزّع مزيج الجرانولا بالتساوي على صينية الخبز ويوضع في الفرن .

اخبزها لمدة 10 دقائق ، ثم أخرج الجرانولا من الفرن وقلبها .

قبل العودة إلى الفرن ، اضغط الجرانولا للأسفل باستخدام قفاز الفرن لأن ذلك سيساعد في تكوين قوام جرانولا أكثر كثافة .

أعيدها إلى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى .

أخرج الجرانولا من الفرن واتركها تبرد لمدة 10 دقائق ، ثم رشها على التوت البري المجفف (في حالة الاستخدام) ، وقوم بتقليب كل شيء أو قطعه إلى قطع صغيرة ، وقدمه أو خزنه في وقت لاحق

RELATED ARTICLES

اترك تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. تم تمييز الحقول المطلوبة *

يرجى ملاحظة أنه يجب الموافقة على التعليقات قبل نشرها