كيكة القهوه بالقرفة، خاليه من السكر و دقيق القمح
المكونات:
- 1½ كوب طحين اللوز من نايا
- 6 ملاعق كبيرة محلي نايا مونك فروت جولدن
- 2 بيض
- 2½ ملعقة كبيرة صلصلة تفاح غير محلاة
- 1 ملعقة صغيره فانيلا
- 2 ملعقة ثغيره بينكج باودر
- 1½ ملعقة صغير قرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
مكونات الطبقه المقرمشه:
- 1½ كوب طحين لوز نايا
- 5 ملاعق كبيرة محلي نايا مونك فروت جولدن
- 1/4 كوب شوفان
- 3-5 ملاعق صغيرة قهوة
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/2 كوب زبدة ذائبة
طريقة التحضير:
1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 سيليزي.
2. بوعاء كبير امزجي جميع المكونات السائله، ببطء اضيفي المكونات الناشفه، اخلطي الى ان يمتزج بشكل جيد.
3. احضري طبق للخبز مستطيل الشكل، اسكبي المزيج بشكل متساوي
4. ضعي الطبق في الفرن لمدة 15 دقيقة، بينما الكعكة تستوي اخلطي جميع مكونات الطبقه المقرمشه بوعاء كبير.
5. اخرجي الكيكةمن الفرن، ثم قومي بتفتيت خليط الطبقة المقرمشه فوقه بالتساوي بإستخدام يديك.
6.ارجعيه الى الفرن لمدة 20 دقيقة اخرى.
7. عندما تنتهي اخرجيها من الفرن و ضعيها لتبرد على حرارة الغرفه.
